Хрупкави осолени моркови за зимата. Лесна и лесна рецепта за солени моркови.

Въпреки че морковите се продават през цялата година, домакините приготвят осолени моркови за зимата в случаите, когато през есента се събира голяма реколта и малките кореноплодни растения може да не издържат до пролетта, просто изсъхват. Портокаловата любимка, приготвена по тази рецепта, може да се използва като част от абсолютно всякакви ястия и салати. Не пропускайте да го опитате!

съставки: морков, сол

Как да солите моркови за бъдеща употреба.

Морков

Първо, трябва да измиете добре морковите. Специална четка е идеална за тази цел.

Отстранете върховете от чисти и красиви моркови.

Сега можете да започнете да го поставяте в буркани или бъчви.

Когато всичко е наредено, напълнете го със саламура, покрийте го с кърпа, поставете кръг и върху него сложете товар.

Саламурата се приготвя в съответствие със следните пропорции: една 10-литрова кофа с вода - 500 g сол.

Лесна рецепта, нали? Получените солени моркови се съхраняват перфектно през цялата зима и пролет до прясна реколта. Просто няма да намерите по-проста рецепта за готвене у дома. Добър апетит и консумирайте повече естествени витамини!