Плодов мус от сливи Мирабел - рецепта за бързо и лесно приготвяне на плодов мус в домашни условия.

Тагове: Мус

Искам да ви разкажа моята домашна рецепта за приготвяне на плодов мус от мирабел - най-вкусната, много ароматна и красива. За тези, които са нови за това име, мирабел е сорт жълта слива.

съставки: лимон, захар, сливи

Как сами да си направите плодов мус у дома.

Слива Мирабел

И така, добре узрялата мирабела трябва да бъде добре измита и отстранена от семената.

Натрошете пулпата на мирабела с порцеланов пестик, прехвърлете го в леген и оставете да ври пет минути.

След това добавете захар и лимонов сок (за 1,6 кг сливи - 40 грама захар и сок от един лимон) и оставете да къкри на слаб огън, докато стане достатъчно гъст според вас.

Готовият мус трябва да прехвърлите в бурканчета докато е горещ.

Заготовката трябва да се стерилизира: буркани от ½ литра - 25 минути, буркани от 1 литър - 45 минути.

След стерилизация консервацията трябва незабавно да се навие.

През зимата вкусният и красив плодов мус от мирабел е добър просто с хляб или руло. В допълнение, той е просто незаменим при приготвянето на различни вкусни десерти и печене.