Ехинацея пурпурна: как да събираме и изсушаваме лекарствени суровини - сушене на ехинацея у дома

Къде расте ехинацеята?

Това многогодишно растение принадлежи към семейство Сложноцветни (Asteraceae) и се среща главно на сухи открити места в гори и степи. Поради луксозния си вид ехинацеята често се отглежда като декоративно растение в градини и зеленчукови градини.

Гледайте видеоклип от видео списанието „Градини на Русия“ за полезните свойства на Echinacea purpurea

Как да берем и изсушаваме ехинацеята

Части от растението като листа, цветове и коренища се използват за лечение на различни заболявания. Събирането на суровини трябва да се извършва в сухо, слънчево време, веднага след изчезването на сутрешната роса. Въпреки това, когато се събират корени, метеорологичните условия не играят никаква роля.

Ехинацеята е многогодишно растение, така че горната му част може да се използва за събиране на суровини в продължение на няколко години. Ако събирате корените, растението трябва да се пресажда всяка година. В домашни условия е най-добре да използвате само надземната част.

листа

Листата от млади растения, първата година от живота, се събират през есента. През следващите години листата се отрязват през пролетта, веднага щом растението започне да расте. Не трябва да отрязвате напълно храстите, в противен случай няма да има какво да цъфти в бъдеще.

Сушете зеленината на тъмно, сухо и проветриво място. Слънчевите лъчи имат пагубен ефект върху полезните свойства на растението, така че суровините трябва да бъдат внимателно защитени от светлина. Листата се нареждат на сита или тави и се сушат 5-7 дни, като се обръщат няколко пъти на ден. Ако предварително настържете листата, сушенето ще стане много по-бързо.

Съцветия

Цветовете на ехинацеята се събират в самото начало на цъфтежа им. Най-доброто време за събиране е, когато пъпките все още не са напълно отворени. През този период кошниците съдържат максимална концентрация на полезни вещества, докато дълго цъфтящите пъпки са малко полезни за лечебно събиране. След първото изрязване растението отново изхвърля стрела с цвете и след 3-4 седмици събирането на суровини може да се повтори.

Можете да изсушите цветята на ехинацеята естествено или със сушилни. За да изсъхнат на въздух, пъпките се подреждат върху решетки в един слой и се поставят на тъмно и сухо място. За да бъде процесът по-равномерен, цветята периодично се обръщат. Времето за съхнене е от 14 до 20 дни.

За да намалите времето, можете да използвате сушилня за зеленчуци и плодове. Съцветията съхнат върху решетките на уреда за 10 часа, при температура 50 - 60 градуса.

Изтрийте видеоклипа от канала "Полезни съвети" - Как да варите цветя от ехинацея

Коренища

Корените се събират късно през есента, след като растението прецъфти, или рано напролет. Коренището се изкопава с лопата и се изважда от земята. След това се почиства от пръстта, нарязва се на малки парчета и отново се измива добре.

Трябва да изсушите корените във фурната или в електрическа сушилня. Това се дължи на факта, че сушенето при температури под 40 - 60 градуса води до загниване на суровините.

Когато сушите корени във фурната, вратата трябва да е открехната, за да се осигури достатъчно ниво на вентилация.

Как да съхранявате сухи суровини

Листата и цветовете могат да се съхраняват отделно или да се смесят в една лечебна смес. Съхранявайте билката в стъклени буркани под плътно затворен капак, далеч от слънчева светлина. Корените се съхраняват в картонени кутии, тенекии или буркани от тъмно стъкло.

Срокът на годност на лекарствените суровини от ехинацея е 2 години.