Просто и вкусно сладко от сливи и ягоди за зимата

Този деликатес се приготвя много по-лесно от други сладки сливи.

съставки:

1 кг + 1 чаша гранулирана захар;

1 кг сливи (сладки и кисели);

0,5 чаши вода;

1 чаша ягоди;

0,5 пакетчета ванилин.

Как да си направим сладко от сливи и ягоди за зимата

Преди да започнете да готвите, трябва да подготвите основните съставки. Измиваме сливата и оставяме водата да се отцеди, като я поставяме в гевгир. След това плодовете трябва да бъдат нарязани на четвъртинки, като се отстранят семената. Няма нужда да го белите.

След като изсипете получената маса в тенджера с дебели стени, добавете вода и оставете да къкри за 7 минути. След това, намалете котлона и разбърквайте, гответе още 20 минути.

Нека започнем да добавяме захар. За сладко от сливи с ягоди добавяйте захар по чаша на всеки 5 минути и разбърквайте добре. Най-добре е да се бърка с дървена шпатула с дълга дръжка, като се протяга до самия ден.

След като цялата гранулирана захар се изсипе в тестото, оставете да къкри за около половин час, така че сладкото да се сгъсти.

10 минути преди края на готвенето добавете ванилин и ягоди. Ягодите могат да бъдат заменени със замразени ягоди.Тази малка добавка ще придаде на нашето сладко от сливи невероятен аромат и вкус.

IN стерилизирани буркани трябва да разстелете горещия продукт и да го оставите да престои около 5 минути, след което го навийте на руло.

През зимата, когато отворите буркан с такова сладко от сливи, ще си благодарите, че не сте били мързеливи и сте използвали тази проста рецепта стъпка по стъпка.