Как да си направим сладко от ranetki (райски ябълки) у дома: проста рецепта за приготвянето му за зимата

Сладкото Ranetki се различава от обикновеното сладко от ябълки преди всичко по своя вкус. Ранетките са по-кисели и тръпчиви, но това прави сладкото от райски ябълки толкова специално.

съставки: Ранетки, захар
Време за отбелязване: лято

Сладкото може да се приготви по два начина. Но това се отнася повече за подготвителния етап. В крайна сметка раните са много малки и е много трудно да се почистят. Все още можете да страдате, ако няма достатъчно ябълки. Но ако имате кофа с ranetki, тогава ще трябва да прекарате нощта в кухнята.

И така, ябълките трябва да бъдат измити, обелени и почистени от семената. Това е, ако имате достатъчно време.

Ако не, можете просто да поставите цели ябълки в тенджера и да добавите вода, така че ябълките да са леко покрити с вода.

Оставете водата да заври, намалете газта и покрийте съда с капак. Ябълките трябва да се варят 15-20 минути на много слаб огън.

Ако ябълките са обелени, остава само да ги накълцате с блендер. Ако не, ще трябва да ги смелите през сито. Така ще се отървете и от семките, и от кората.

Към полученото пюре добавете захарта и разбъркайте.

Ако пюрето е твърде гъсто, трябва да добавите малко вода към него, в противен случай сладкото ще стане твърде гъсто. Сладкото от ябълки варете докато се сгъсти и първоначалният обем намалее с около 1/3.

Подгответе бурканите. Измийте ги и ги стерилизирайте. Поставете горещото сладко в буркани и покрийте с капаци.Конфитюрът от ябълки може да се съхранява повече от година при стайна температура.