Здравословно сладко от джинджифил с лимон: рецепта за богато на витамини сладко от джинджифил за зимата
Сладкото от джинджифил често се приготвя за укрепване на имунитета през зимата. Като самостоятелен деликатес джинджифилът не е много популярен поради твърде силния си специфичен вкус. Освен ако не проявите малко въображение и прекъснете този суров вкус с нещо друго, по-остро, но приятно.
Цитрусовите плодове вървят добре с джинджифил. Портокал, лимон, лайм, грейпфрут са чудесни добавки към сладкото от джинджифил.
С тези съставки можете дори да ядете сладко от джинджифил от буркан с лъжица или да го сервирате с палачинки.
За да направим сладко от джинджифил ще ни трябва:
- 250 грама корен от джинджифил;
- 2 лимона;
- 4 чаши вода;
- 4 чаши захар.
Измийте и обелете корена на джинджифила. Настържете го на ситно ренде. Или нарежете на парчета и смелете в блендер. Това не е важно в случая.
Измийте лимоните и настържете кората от тях. Отделно изстискайте сока от лимона.
Направете сироп от вода и захар.
Когато захарта се разтвори напълно, добавете към сиропа настърган джинджифил, лимонова кора и лимонов сок.
Сладкото от джинджифил се готви много бързо.
Само след 20 минути може да се изсипе в подготвени буркани и да се изпрати в килера за съхранение до зимата.
За невероятно вкусна рецепта за сладко от джинджифил вижте видеото:
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
