Сладко от боровинки със сок от червени боровинки е вкусна домашна рецепта.

Конфитюр от боровинки със сок от червени боровинки

Много вкусно сладко от боровинки се получава с добавяне на сок от боровинки. Можете да разберете как да направите сладко за зимата от рецептата по-долу.

съставки: червена боровинка, захар, боровинка
Време за отбелязване: лято, Есента

Снимка: Боровинка

Рецептата по-долу се изчислява, както следва: 3 кг боровинки, 3 чаши червени боровинки (може да се замени с червено френско грозде), 3,9 кг захар. Използването на сок от червена боровинка в рецептата обогатява вкуса на продукта.

Приготвяне на сладко от боровинки

Червените боровинки се пасират с дървена преса или се счукват с миксер. Получената маса се довежда до кипене на топлина, след което се изстисква през марля. Към изцедения сок се добавя захарта и сиропът се вари. Добавете боровинките към врящия сироп и продължете да варите 40 минути. По време на готвене сместа се разбърква непрекъснато, като се стараете несварените плодове да се търкат по стените на съда. Поставете готовото сладко в буркани, които трябва да оставите отворени, докато изстине напълно и се образува защитен филм. След това се затваря с найлонов капак. Съхранявайте на тъмно място.