Сладко от кайсии - рецепта за приготвяне на сладко за зимата у дома.
Можете да направите сладко от кайсии за зимата, като използвате този лесен и отнемащ време метод за готвене. Предимството на тази рецепта е използването на презрели плодове. Следователно не много добрите плодове ще бъдат преработени и нищо няма да бъде похабено.
Е, добре, нека да започнем и да направим сладко сами, у дома. За целта се нуждаем от следните продукти:
- 1 кг. кайсии;
- 1 чаша вода или ябълков сок;
- 1 кг. Сахара.
Приготвяне на сладко от кайсии стъпка по стъпка:
Отстранете семената и повредените участъци от плодовете.
Внимание: дори е добре, ако кайсиите са презрели и натъртени.
Сега трябва да ги напълните с вода/сок и да ги варите 10 минути.
Добавете захарта, разбъркайте и продължете да готвите. Разбърквайте редовно до готовност. Сладкото се оказва желеобразно и гъсто.
Поставете горещото сладко от кайсии в буркани.
Покрийте с хартия за печене.
Конфитюрът от кайсии се съхранява най-добре на хладно място. Красиво и вкусно е и е страхотно за печене с мая или сладкиши или просто с прясна бяла питка/хляб и ароматен горещ чай.