Пъпеш в сироп, консервиран за зимата със смокини - вкусна екзотика

Категории: Необичайни заготовки, Сладки препарати

Тагове: Сладко от пъпеш, Сладко от смокини, Рецепти стъпка по стъпка със снимки

Консервирането на пъпеш със смокини в захарен сироп е лесна за приготвяне заготовка за зимата. Има висока хранителна стойност и приятен вкус. Бързо ще ви кажа как да затворите такава необичайна подготовка за зимата в тази проста рецепта със снимки стъпка по стъпка.

съставки: вода, пъпеш, смокини, лимонена киселина, захар
Време за отбелязване: лято

За подготовка ще ви трябват следните съставки:

пъпеш - 1 бр.;

смокини - 4 бр.;

захар - 500 gr;

вода - 2 л;

лимонена киселина - 2 ч.л.

Как се овалва пъпеш в сироп със смокини

Приготвянето на такъв препарат е лесно. Първо вземете пресни смокини и ги нарежете на 4 части. Ако кората е тънка и мека, не е необходимо да се бели.

Пъпеш в сироп със смокини

Пъпешът за рецептата трябва да е твърд, узрял, но не презрял. В противен случай при заливане със сиропа ще омекне и ще стане на каша. И така, обелваме пъпеша, премахваме семките и го нарязваме на едри парчета, както е на снимката.

Пъпеш в сироп със смокини

Следващата стъпка е приготвянето на сиропа. За да направите това, налейте вода в емайлирана купа и я поставете на силен огън.

Пъпеш в сироп със смокини

Когато водата заври, разтворете в нея захарта и лимонената киселина. Свалете от огъня, охладете.

В подготвени стерилен Слагаме парчета пъпеш в бурканите, като ги редуваме със смокини.

Пъпеш в сироп със смокини

Разклатете няколко пъти, за да включите повече плодове. След това го напълнете със сироп и го оставете да се стерилизира за 10 минути.

Завийте и оставете на топло за един ден. След това време се изважда и се слага на студено.

Пъпеш в сироп със смокини

Пъпешът със смокини в захарен сироп, приготвен за зимата, ще добави екзотика към ежедневието и идеално ще допълни празничната трапеза. Заготовката се съхранява добре на всяко хладно място. Сервира се като самостоятелно ястие или със сладолед.