Домашен хрян с водка - рецепта за приготвяне на хрян с мед и лимон у дома.

Рецептата с хрян е лесна за приготвяне. Ако знаете колко да пиете, малко количество тинктура стимулира апетита и дава сила. Тинктурата се приготвя правилно, ако след приемането й няма силно усещане за парене в устата, но остава приятно усещане.

съставки: ванилия, водка, карамфил, бахар, корен от хрян, лимон, пчелен мед, зърна черен пипер

Как да готвя хрян с мед.

хрян

Измийте корена на хряна, подсушете го, обелете грубата част от кората и го нарежете на тънки ивици.

Слагаме лентите в буркан, добавяме готовите подправки и заливаме с водка. Съхранявайте тинктурата на тъмно място за 6-8 дни.

След определеното време продължете да готвите: филтрирайте тинктурата, изсипете я в бутилка, като първо добавите мед и лимонов сок. Благодарение на лимоновия сок тинктурата ще бъде по-мека. Настояваме още два дни.

За ½ литър водка вземете 2-3 бр. корени от хрян, 1 бр. черен и бахар, 1 бр. карамфил, половин торбичка ванилия или 1 бр. малка пръчка ванилия, 1 табл. лъжа лимонов сок, 1 ч.л. лъжа пчелен мед

Домашният хрян се съхранява на хладно и тъмно място за 6-8 месеца.

Тинктурата се пие от малки чаши, предварително охладена. Най-добрата закуска е желираното месо. Освен това хрянът е отлично допълнение към коктейли. Опитайте да направите известния коктейл Блъди Мери с тази инфузия.