Домашно сладко от глог с ябълки.

Ако комбинирате плодове от глог и зрели ябълки, ще получите отличен и хармоничен вкус. Плодовете успешно се допълват и засенчват взаимно. Ако тази комбинация, ароматна и с едва забележима, ненатрапчива киселинност, ви е интересна, тогава с помощта на нашата домашна рецепта можете лесно да приготвите конфитюр от глог асорти с ябълки.

съставки: глог, захар, ябълки

За да направите вкусно сладко са ви необходими следните продукти:

- за заливане на един килограм плодове от глог - 400 грама захар.

- за един килограм смляна глогова маса - кристална захар - 950 г; вода - 750 ml; ябълково пюре - 200 гр.

Как да готвя.

глог

Като начало трябва да изберете плодове от глог, които все още не са узрели напълно.

Трябва да премахнете семената от избраните плодове, след това да покриете пулпата със захар и да я оставите да престои един ден при температура от 20 градуса, за да образува сок.

След това трябва внимателно да прецедите сока и да напълните останалата маса с вода и да гответе, докато плодовете станат меки.

След това смелете омекналите плодове през сито и добавете останалите компоненти на конфитюра - кристална захар и ябълково пюре. Разбъркайте сместа и я оставете да се готви до желаната гъстота.

Готово сладко - конфитюрът трябва да се изсипе, докато е още горещ, в предварително приготвен, чист, стерилен съд и да се навие с капаци.

През зимата вкусното сладко от глог с ябълки може да се сервира с палачинки, палачинки, просто пресен хляб или можете да направите различни пълнежи от него.

Домашно сладко от глог с ябълки.

Как да готвя.

Категории

Последни записи