Домашно приготвени захаросани плодове от зеленчуков физалис - проста рецепта за приготвяне на физалис за зимата.
Зеленчуковият физалис е много интересно жълто зрънце, богато на витамини. Наричат го още стафиден физалис. Обикновено от такива плодове се прави сладко. Но предлагам отлична рецепта за приготвяне на вкусни златисти захаросани плодове от сладко от физалис.
Как да си направим захаросан физалис.
За да приготвите захаросани плодове, трябва да използвате пресни плодове като основа. сварено сладко от физалис, приготвени по наша рецепта.
И така, за да получим захаросани плодове, нашето готово сладко трябва да се готви още десет до петнадесет минути.
След това внимателно изцедете сиропа и поставете плодовете върху сито.
След това изберете целите красиви плодове физалис и ги подредете равномерно върху тава за печене или върху лист шперплат и покрийте плодовете отгоре с лист плътна хартия. Пергаментът за печене е подходящ за това.
След това, за да се получат захаросани плодове, плодовете от сладкото трябва да бъдат добре изсушени. Сушенето на нашия захаросан физалис може да стане по два начина. Единият ще бъде по-дълъг във времето, а вторият ще бъде по-бърз. Кое да използвате, зависи от вас.
- Оставете листа с плодове да изсъхне на стайна температура.
- Сушат се във фурна при температура от 35 до 40 градуса или в електрическа сушилня.
Готовият захаросан физалис трябва да се поръси със захар, преди да се опаковат за съхранение. Този домашен препарат от захаросани плодове се съхранява добре в затворена картонена кутия.
Моите деца обикновено ядат такива ароматни, красиви жълти захаросани плодове вместо сладкиши.С тях готвя много различни печива, добавям ги в пайове, кифлички и мъфини.