Домашно сладко от морски зърнастец - как да си направим сладко от морски зърнастец за зимата.

Как да си направим сладко от морски зърнастец за зимата.

За нашето сладко ще изберем един килограм зрели, цели плодове от морски зърнастец, ще отделим дръжките от плодовете, ще ги измием под течаща хладка вода и след това трябва да изсипете плодовете върху ленена салфетка, за да премахнете излишната влага.

Сега можете да приготвите сироп от морски зърнастец, за който ще ви трябва:

— гранулирана захар – 1500 гр.;

– вода – 1200 мл.

След това изсипете врящ сироп върху нашите плодове и оставете да кисне за три до четири часа.

След определеното време извадете плодовете от сиропа с решетъчна лъжица.

Самият сироп трябва да се доведе отново до кипене, след това да се остави да изстине и отново да се изсипят само плодовете в охладения сироп.

След това можете да сварите сладкото до желаната гъстота. Когато варите сладко, не допускайте интензивно кипене.

Определянето на готовността на нашето сладко е много просто.

Първият знак, че сладкото е готово е, че ако го капнете върху охладена чиния, то няма да се разтече по него, а ще запази формата на капка.

Вторият признак е равномерното подреждане на плодовете от морски зърнастец в сиропа.

След това оставете нашето сладко да се охлади и едва след това го прехвърлете в буркани за съхранение.

Първата и основна функция на такова здравословно и вкусно сладко от морски зърнастец е лечението и профилактиката на заболявания, съществуващи в тялото ни. Но освен това го използвам и за приготвяне на много различни напитки, импрегнации за торти или мусове.