Домашно пюре от ревен, как да приготвите пюре за зимата е вкусно и правилно.

Правилното пюре от ревен е полуфабрикат, който ще помогне на всяка домакиня и ще й даде възможност да покаже своите кулинарни умения във всеки един момент.

съставки: ревен, захар
Време за отбелязване: Пролет

Как да приготвите пюре от ревен за зимата, така че да се окаже както правилно, така и вкусно? Ще ви разкажем всичко по ред, подробно и стъпка по стъпка.

Първо трябва да подготвите дръжките от ревен, като ги обелите, изплакнете и нарежете на парчета от 2-3 см. Поставете готовите 2,5 кг парчета ревен в тава от неръждаема стомана, добавете 1 кг захар и поставете в кладенче. загрята фурна, така че парчетата ревен да станат меки. За да не загори ревенът във фурната, трябва внимателно да го разбъркате. Когато ревенът омекне, го извадете от фурната и го настържете или смелете на месомелачка. В тенджера или купа от неръждаема стомана сложете пюрето да заври и го дръжте на огъня, докато се редуцира до консистенцията на заквасена сметана. По желание добавете подправки (джоджен, ванилия или канела) и бързо разпределете пюрето стерилизирани буркани. След това поставете бурканите с пюре в тенджера и стерилизирам 20 минути за половин литрови буркани или 30 минути за литрови буркани. Навийте бурканите и ги обърнете. Когато изстине, съхранявайте на хладно.

пюре от ревен

Сега, знаейки как да направите пюре от ревен, можете да направите заготовка за зимата, а от готовото пюре от ревен след това бързо да приготвите мус, желе или желе, а също и да го използвате като пълнеж.

Домашно пюре от ревен, как да приготвите пюре за зимата е вкусно и правилно.

Категории

Последни записи