Домашно сладко от череши и сок от череши - едновременно приготвяне на сладко и сок за зимата.

Проста рецепта, с която се правят две отделни ястия - сладко от череши и еднакво вкусен сок от череши. Как да спестите време и да успеете да направите по-вкусни заготовки за зимата наведнъж? Отговорът е в нашата статия по-долу.

съставки: череша, захар
Време за отбелязване: лято

Снимка: сладко от череши

Продукти: 1 кг череши, 150 гр. захар, 100 мл. вода.

Измийте черешите, отстранете семките, добавете вода, загрейте (не кипете), натискайте с натиск (всякакъв тежък предмет, камък). Изстискайте сока от омекналите плодове. Изсипете сока в бутилки и навийте. Сварете горските плодове. Добавете захарта и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути. Насипва се в горещи буркани и се охлажда. Поръсете със захар (най-добре пудра), навийте на руло. Скрийте го в мазето.

Черешовият сок е много концентриран и кисел. Когато го използвате, можете да го разредите с малко преварена вода и да добавите захар на вкус. Сладкото е плътно и с добра консистенция, идеално за пандишпанови рула.