Домашно сладко от праскови със захар - как да си направим сладко от праскови за зимата.

Категории: сладко

Обикновено рядко някой готви сладко от праскови и по някаква причина много хора предпочитат да ядат праскови само пресни, но напразно. Толкова е хубаво в студените зимни вечери да пиете чай с ароматно, слънчево ухаещо сладко от праскови и дори приготвено със собствените си ръце. Така че, нека сготвим сладко, особено след като тази рецепта е лесна и не отнема много време.

съставки: праскови, захар

Съставки за сладко от праскови:

праскови – 10 кг;

захар - 1-5 кг (количеството зависи от съдържанието на захар в плодовете и вашия вкус);

вода – 200 мл.

Как да приготвите сладко правилно:

Праскови

За да направите вкусно сладко, препоръчително е да изберете леко презрели плодове. Измийте избраните праскови, като накрая ги залейте с вряла вода, отстранете кожата, разполовете и отстранете костилката.

Поставете прасковите в съд за готвене, добавете вода и гответе до желаната гъстота.

Добавете захарта и, като не забравяте да бъркате, гответе, докато омекне.

Разсипете горещото сладко в стерилизирани буркани и ги затворете с капаци. Обърнете бурканите и ги оставете да престоят един ден.

Домашното сладко от праскови може да се съхранява в килера една година. Използва се като пълнеж в печива от брашно или като самостоятелно сладко изделие.