Домашно сладко от дюли - проста рецепта за ароматно сладко от дюли за зимата.

Категории: сладко

Имам слабост към приятния аромат на дюля, но поради стипчивостта на този плод е почти невъзможно да се яде суров. Но сладкото от дюли, приготвено по такава проста домашна рецепта, се хареса на цялото ми домакинство заради аромата и вкуса си, а децата просто не можеха да се наситят на него.

съставки: дюля, захар

Как се прави сладко.

Красива дюля

Дори пулпата, останала след изстискване на сок от дюля за желе, е подходяща за готвене. И така, трябва да претриете пулпата на дюлята през сито, за да се отървете от семената и твърдия (каменист) център на плода.

Към така полученото пюре се добавя захар в следното съотношение: на два килограма пюрирана маса – един килограм захар. След като разбъркате захарта, трябва да сварите сладкото до желаната гъстота.

Поставете готовото горещо сладко в стерилни буркани и затворете с капаци. Ако сладкото от дюли се окаже течна консистенция (не е достатъчно сварено), тогава е по-добре да го съхранявате на студено място.

През зимата от такива ароматни домашни препарати можете да приготвите голямо разнообразие от всякакви пълнежи за печива и вкусни десерти и най-важното, без добавяне на допълнителни аромати. В края на краищата сладкото от дюли вече мирише невероятно.