Домашна яхния - рецепти

Консервирано задушено месо, популярно наричано просто яхния, е продукт, който се радва на особена слава още от времето на нашите баби. Рядко съветско семейство не можеше без консерва вкусно консервирано месо и колко пъти помагаше на домакините да приготвят лакомства за няколко минути или на туристите на походи. С цялото богатство на магазинен избор, мнозина все още предпочитат да правят месни заготовки у дома. И това е разбираемо! В края на краищата, домашната яхния, внимателно приготвена за бъдеща употреба със собствените си ръце, се оказва изненадващо вкусна и задоволителна. Абсолютно всяко месо е подходящо за готвене и не се изисква специално оборудване, освен буркани и голям тиган. Като следвате стъпка по стъпка рецепти със снимки, лесно и просто ще научите интересни начини за приготвяне на месо, което ви позволява да запазите богатия му аромат и хранителна стойност през цялата зима.

Най-добрите рецепти със снимки

Домашна яхния на фурна - универсална рецепта за зимата

Вкусната домашна яхния е истинска находка за всяка домакиня. Този препарат е добър помощник, когато трябва да приготвите вечеря. Предлаганият препарат е универсален не само поради минималното количество взаимозаменяеми месни съставки, но и поради лекотата на приготвяне.

Прочетете още...

Домашна пилешка яхния на фурна

Тази рецепта е страхотна находка за всяка домакиня, тъй като съчетава простота, ползи, а също и възможността лесно да приготвите пиле за зимата. Домашната пилешка яхния във фурната се оказва нежна, сочна и вкусна.

Прочетете още...

Вкусна домашна пилешка яхния с ечемик за зимата в буркани

Всеки знае колко здравословна е кашата от перлен ечемик. Не всяка домакиня обаче може да го приготви. А приготвянето на такова ястие отнема много време. Именно защото не е нужно да се суете около печката всеки път, когато искате да поглезите любимите си хора с вкусна и здравословна храна, трябва да приготвите ечемична каша с пиле за зимата.

Прочетете още...

Домашна пилешка яхния в бавна готварска печка

Апетитна сочна яхния от пилешки четвъртинки, приготвена в бавна готварска печка по тази проста рецепта, може лесно да се конкурира с яхния от магазина. Тази яхния се приготвя без добавяне на мазнини и консерванти,

Прочетете още...

Последните бележки

Как да сготвим телешки гулаш за бъдеща употреба или домашна телешка яхния.

Категории: Яхния

„Как бързо и вкусно да приготвите гулаш за обяд?“ - въпрос, който доста често озадачава домакините. Най-добрият вариант е да приготвите телешки гулаш за бъдеща употреба. Сочно и нежно, то ще се хареса не само на възрастни, но и на деца. Като отделите само няколко часа за проста и задоволителна подготовка, можете да разнообразите семейното си меню през работната седмица и да си спестите много свободно време.

Прочетете още...

Домашни месни консерви - технология и приготвяне на яхния в домашни условия.

Категории: Яхния

Много домакини се чудят как правилно да приготвят месо за зимата или за бъдеща употреба, за дългосрочно съхранение. Добър вариант за такова консервиране е консервирано месо, приготвено у дома. Домашната яхния, приготвена от прясно месо от грижовните ръце на домакинята, несъмнено е здравословна и вкусна, тъй като не съдържа консерванти.

Прочетете още...

Домашна дивечова яхния - как да приготвите дивеч от консерва у дома.

Категории: Яхния
Тагове:

Малко домакини знаят, че не само месото от домашни животни може да се запази за зимата. Много вкусни домашни консерви можете да приготвите от прясно или пушено месо от заек, яребица или дива коза. Можете да използвате различни видове дивеч, но най-вкусната консерва се приготвя от горните три вида.

Прочетете още...

Свинска яхния в собствен сок - как да си направим свинска яхния у дома.

Категории: Яхния

Свинското месо в собствен сок се приготвя от месо с мастен слой - това са разфасовките, които дават много сок и се оказват много нежни. За домашна яхния стават добре плешка, врат или тлъста шунка от задния бут.

Прочетете още...

Как да си направим агнешка яхния у дома.

Категории: Яхния

Тази агнешка яхния е удобна за бързо приготвяне на харчо супа или пилаф. В допълнение, такова диетично и вкусно консервирано месо може да се консумира като независима оригинална месна закуска. Предимствата на такова приготвяне са, че суровините са едновременно по-евтини и по-здравословни. С една дума, нека опитаме.

Прочетете още...

Готвене на свинска яхния от пушено месо - оригинална рецепта за това как да направите свинска яхния.

Категории: Яхния

Искате вкусното пушено свинско да остане крехко и сочно по-дълго? Използвайки тази проста домашна рецепта, всяка домакиня може да приготви много вкусно пушено свинско месо, консервирано с добавка на бульон, за зимата.

Прочетете още...

Проста рецепта за свинска яхния за зимата или как да приготвите свински гулаш за бъдеща употреба.

Съхраняването на месо за зимата може да е трудна и отнемаща време задача, но ще ви спести време в бъдеще за приготвяне на ежедневни ястия за вашето семейство. Ако прекарате няколко часа в приготвянето на тази проста рецепта за свински гулаш сега, ще можете да прекарате повече време с любимите си хора по-късно.

Прочетете още...

Рецепта за телешка яхния с лук - как да си направим телешка яхния у дома.

Категории: Яхния

Телешкото задушено е напълно готово ястие, което през зимата просто трябва да го извадите от буркана, да го загреете и сервирате с гарнитура. Тази консерва е много полезна, ако сте любители на планинския туризъм или просто на излети сред природата. За майки, които имат деца студенти, тази рецепта ще помогне да се реши въпросът какво да дадат на детето си с тях за седмицата.

Прочетете още...

Домашна агнешка яхния с гъби е добра рецепта за приготвяне на агнешка яхния.

Категории: Яхния

Харесвате ли сочно пържено агнешко с ароматни гъби? Опитайте се да приготвите вкусно агнешко консервирано месо у дома с добавка на гъби и различни подправки.

Прочетете още...

Домашна телешка яхния в буркани - Как да си направим телешка яхния от сурово месо.

Категории: Яхния

Домашни месни консерви – предимствата им са неоспорими. Предлагаме оригинална рецепта за телешка яхния, при която суровото месо просто се поставя в буркан. Не се подлага на предварителна термична обработка, а се приготвя директно в буркани, при дълготрайната им стерилизация. Този вид подготовка предоставя отлична възможност да нахраните семейството си не само вкусно, бързо, но и здравословно и разнообразно. Приготвянето им не изисква много усилия.

Прочетете още...

Добро печено говеждо яхния.

Категории: Яхния

Говеждото яхния е вкусно, задоволително ястие, приготвено от диетично месо с ниско съдържание на мазнини. Подготвяйки го за бъдеща употреба, вие ще освободите много време, което се изразходва за ежедневно готвене на месо. Процесът на приготвяне на телешка яхния е доста прост и всяка домакиня може лесно да се справи с него. Можете да консервирате месото по тази рецепта в естествената му форма или с добавяне на зеленчуци, които харесвате.

Прочетете още...

Домашна свинска яхния - рецепта за приготвяне на яхния или вкусен свински гулаш за зимата.

Категории: Яхния
Тагове:

Гулашът е универсална храна. Може да се сервира както като първо, така и като второ ястие. Тази рецепта за гулаш е лесна за приготвяне. Като го затворите за бъдеща употреба, ще имате домашна яхния. Ще имате на склад готово ястие, което може да се отвори и бързо да се приготви при гости или ограничени във времето.

Прочетете още...

Домашна свинска яхния във фурната за зимата - рецепта как да направите свинска яхния за печено.

Категории: Яхния

Свинската яхния е най-често срещаният вид приготвяне на месо за зимата. С помощта на проста домашна рецепта можете да консервирате месо в буркани за печене. След като работите малко и подготвите месото за употреба, през зимата ще имате готово вкусно ястие с месо.

Прочетете още...

Как да си направим яхния за зимата като говеждо строганов - проста рецепта за домашно приготвено говеждо яхния.

Категории: Яхния

Предлагам една много интересна и проста домашна рецепта за зимата - как да приготвите яхния от говеждо месо под формата на говеждо строганов, с добавка на подправки, брашно и задушен лук. Консервираното месо, приготвено по тази рецепта, има пикантен пикантен вкус, а задушеният лук му придава сочност и лек сладък послевкус.

Прочетете още...

Как да готвя гулаш за зимата - проста рецепта за приготвяне на месо за бъдеща употреба.

Категории: Яхния
Тагове:

Късната есен и зимата са чудесно време за приготвяне на месо за бъдеща употреба. Домашната рецепта е проста: запържете прясно месо и го наредете в буркани. Правим без стерилизация, защото... Напълнете детайла с разтопена свинска мас. Така че, по същество, имаме готов консервиран гулаш, от който, отваряйки по всяко време, можете бързо да направите вкусно ястие.

Прочетете още...

Птича яхния (пилешко, патешко...) - как да си направим птича яхния у дома.

Категории: Яхния

Домашната месна яхния в желе се приготвя от всякакъв вид домашни птици. Можете да консервирате пилешко, гъше, патешко или пуешко месо. Ако искате да се научите да правите препарат, използвайте рецептата.

Прочетете още...

1 2

Препоръчваме да прочетете:

Как правилно да съхранявате пилешкото месо