Сушене

Сушените плодове от глог са много здравословен продукт. Плодовете съдържат витамини от група В, както и витамин А, С, Е, К, различни минерали и органични киселини. По-специално, това е урсоловата киселина, която е от съществено значение за човешкото тяло. Изсушен глог може да се добавя към чайовете – това ще засили и без това тонизиращия им ефект. Настойките от глог понижават кръвното налягане и помагат при атеросклероза, безсъние и умора. И това не са всички полезни свойства на този прекрасен плод.

Изсушеният берберис запазва всички предимства на зрънцето възможно най-много. Някой може да попита: "Какви са ползите от берберис?" Зрелите, ароматни, кисели плодове не само имат пикантен вкус, но и са много богати на различни витамини. Плодовете са богати на витамин С, който ще подсили имунитета ви през зимата.

Ако обичате да приготвяте необичайни рецепти за зимата, тогава опитайте да направите сушени тиквички.Почитателите на здравословните и оригинални сладки със сигурност ще се харесат. Разбира се, ще трябва да побърквате малко, но резултатът ще бъде необичайно вкусен, за да ги ядете през зимата.

Предлагаме ви да опитате да си направите сушени кайсии у дома. Въпреки факта, че всички сме много запознати със закупените от магазина сушени кайсии, кайсии или кайса, ако имате много кайсии, тогава си струва да отделите време да ги изсушите за зимата. Вкусът им ще бъде по-интензивен, а и ще се запазят в пъти повече витамини! Въпреки че самото готвене у дома, разбира се, процесът не е толкова прост. Но, както се казва, играта си струва свещта!

Има различни начини за приготвяне на лют пипер за бъдеща употреба. Един от най-простите и лесни начини, по който се запазват всички витамини и не се губи лютивина, е сушенето. Можете, разбира се, да използвате модерна сушилня за зеленчуци и плодове, но защо не опитате да го направите според старата изпитана рецепта на нашите баби?

Желязото, което се съдържа в сушените боровинки, се усвоява много добре от организма, поради което те често се използват във фармакологията и народната медицина.

Сушенето е най-лесният начин да запазите полезните свойства на черешите.Особено вкусно и здравословно е да ядете сушени череши през зимата и пролетта, когато здравословните храни и витамините вече не са налични.

Вкусни сушени череши, приготвени у дома много лесно. Вижте рецептата по-долу.

Доста проста рецепта за приготвяне на захаросани череши, която ще отнеме по-малко време от класическия метод.

Захаросаните плодове изискват дълго време за готвене, въпреки че самата рецепта е много проста. Приготвянето на вкусни захаросани череши не е трудно. Вижте рецептата по-долу.

Сушените малини не са много популярен начин за приготвяне на малини за зимата. Лично аз смятам, че това е много незаслужено и единствената причина виждам за това е относително дългото време, необходимо за сушене на плодовете.

Времето за събиране на мента за зимно съхранение е в средата на лятото: юни-юли. По това време настъпва цъфтеж, пъпкуване и растения.

Хората знаят за корена на глухарчето и неговите лечебни свойства от много, много дълго време. Но в народната медицина, както по принцип при повечето растения, коренът от глухарче има не само лечебни свойства, но и редица противопоказания. Въпреки това, всичко е на първо място.

Сушените ябълки или просто сушенето са любимо зимно лакомство за много не само деца, но и възрастни. От тях, самостоятелно или в комбинация с други сушени плодове, се приготвят чудесни ароматни компоти (наричани узвар) и желе през зимата. И занаятчиите дори приготвят квас.