сиропи

Има много разновидности на бъз, но има две основни разновидности: червен бъз и черен бъз. Безопасни за кулинарни цели обаче са само плодовете на черния бъз. Това растение има и лечебни свойства. Сиропите от плодовете и цветовете на черния бъз помагат при настинки и вирусни заболявания, укрепват храносмилателния тракт и се борят с „женските“ болести.

В особено плодородни години има толкова много ябълки, че градинарите са на загуба как да използват сладките плодове, които няма да се съхраняват за дългосрочно съхранение. Можете да правите различни видове препарати от тези плодове, но днес ще говорим за сироп. Този десертен съд може да се използва за приготвяне на безалкохолни напитки и като топинг за сладолед или сладкиши.

Любителите на домашното печене знаят колко ценен продукт са стафидите. И не само за печене.Има много рецепти за предястия и основни ястия, в които се използват стафиди. За всички тези ястия стафидите трябва да се варят, така че плодовете да омекнат и да разкрият вкуса. Сваряваме го и след това без съжаление изсипваме бульона, в който са се варили стафидите, като по този начин се лишаваме от един от най-здравословните десерти - сиропа от стафиди.

Традиционната медицина предлага много начини за борба с един от симптомите на настинки и вирусни заболявания - кашлица. Един от тях е сироп от лук и захар. Това доста ефективно природно лекарство ви позволява да преодолеете болестта за сравнително кратко време, без да харчите големи суми пари за лекарства. Прочетете за всички начини за приготвяне на здравословен сироп в тази статия.

Професионалните бармани няма да бъдат изненадани от сиропа от краставици. Този сироп често се използва за приготвяне на освежаващи и тонизиращи коктейли. Сиропът от краставици има неутрален вкус и приятен зелен цвят, което го прави добра основа за други плодове, които са твърде силни на вкус и трябва да бъдат разредени.

Смокините са едно от най-старите растения на земята. Отглежда се лесно, а ползите от плодовете и дори листата на смокините са огромни. Има само един проблем - зрелите смокини могат да се съхраняват само няколко дни.Има много начини да запазите смокините и всичките им полезни свойства за по-дълго време. Смокините се сушат и от тях се прави сладко или сироп.

С появата на кухненски помощни средства, като електрически сушилни, започнаха да се появяват нови идеи как да превърнете обикновените, познати продукти в нещо специално. Едно от тези открития за нашите домакини беше динята. Блатове, чипс, захаросани плодове - всичко това е изключително вкусно, но най-ценният компонент на динята е сокът, а има и приложение за него - нардеков сироп.

Понякога, четейки френски романи, виждаме препратки към изтънчения деликатес на кралете - виолетов сироп. Веднага си представяте нещо деликатно и вълшебно с необикновен цвят и вкус. Не можете да не се чудите – това наистина ли е годно за консумация?

Салвията има пикантен, леко горчив вкус. В кулинарията градинският чай се използва като подправка за месни ястия и като овкусител на алкохолни напитки. Най-често салвията се използва за медицински цели под формата на сироп.

Rowan всяка есен радва окото с червените си гроздове. Това дърво с невероятно здрави плодове расте почти навсякъде. Въпреки това, много хора не обръщат внимание на склада от витамини.Но напразно! Конфитюри, тинктури и сиропи от червена офика помагат на хора със сърдечни, чернодробни и бъбречни заболявания. Нека да разгледаме по-отблизо сиропа. Може да се приготви от пресни, замразени и дори сушени плодове от офика.

Лимоновият сироп е много популярен десерт. След като отделите малко време за подготовката му, той ще ви помогне повече от веднъж в процеса на приготвяне на десертни ястия. Сиропът се използва за намазване на блатове, наливане на топки сладолед, както и добавяне към различни безалкохолни напитки.

Както знаете, всички части на шипките имат полезни свойства: корени, зелена маса, цветя и, разбира се, плодове. Най-популярни в употреба, както за кулинарни, така и за домашни медицински цели, са шипките. Навсякъде в аптеките можете да намерите чудодейно лекарство - сироп от шипка. Точно за това ще говорим днес. Подбрахме за вас рецепти за приготвяне на шипков сироп от различни части на растението. Надяваме се да намерите идеалния вариант за себе си.

Зеленчукова култура, ревен, се използва главно в кулинарията като плод. Този факт се дължи на вкуса на сочните дръжки. Сладко-киселият им вкус работи добре в различни десерти.Ревенът се използва за приготвяне на компоти, консерви, пълнене на сладки сладкиши, както и за приготвяне на сироп. Сиропът от своя страна е отлична добавка към сладолед и палачинки, а като добавите сироп към минерална вода или шампанско, можете да получите много вкусна напитка.

Босилекът е много ароматна подправка. В зависимост от сорта вкусът и миризмата на зеленчуците могат да варират. Ако сте голям фен на тази билка и сте открили употребата на босилек в много ястия, тогава тази статия вероятно ще ви заинтересува. Днес ще говорим за сироп от босилек.

Сладкото от цариградско грозде се нарича "Кралско сладко", така че няма да сгреша, ако нарека сиропа от цариградско грозде "Божествен" сироп. Има много разновидности на култивирано цариградско грозде. Всички те имат различни цветове, размери и нива на захар, но имат еднакъв характерен вкус и аромат. За да приготвите сиропа, можете да използвате всякакъв сорт цариградско грозде, основното е, че е узряло.

Има ли нещо по-добро от горски плодове през зимата? Те винаги миришат свежо и горско. Ароматът им напомня за топлите летни дни и забавни истории. Това подобрява настроението ви и за да продължи това настроение през цялата зима, пригответе сироп от къпини. Сиропът от къпини е лакомство и лекарство в една бутилка.Могат да се използват за овкусяване и оцветяване на различни десерти. Яркият, естествен цвят и аромат на къпини ще украсят всеки десерт.

Кой не се е мажал с черница като дете? Свикнали сме да мислим, че черниците са просто деликатес и абсолютно безполезни в готвенето, но това не е съвсем вярно. От черници се правят вино, тинктури, ликьори и сиропи, които са не само вкусни, но и полезни. Сиропът от лопен е идеално средство за всякакъв вид кашлица, инфекциозни заболявания и куп други заболявания. И накрая е просто вкусно. Сиропът от черница се нарича още „дошаб от черница“, чиято рецепта ще прочетете по-долу.

Въпреки че сладките череши са тясно свързани с черешите, двете плодове имат малко различни вкусове. Черешите са по-крехки, по-ароматни и по-сладки. За някои десерти черешите са по-подходящи от черешите. Можете да запазите череши за зимата под формата на компот, конфитюр или варете сироп.

Сиропът от касис е истински склад за витамини. Приготвя се лесно и може да се използва в почти всеки десерт. В крайна сметка касисът, в допълнение към невероятния си вкус и аромат, има много ярък цвят. А ярките цветове на напитките или сладоледа винаги радват окото и повишават апетита.

Малко хора знаят, че лавандулата се използва в кулинарията под формата на сироп. Разбира се, не всеки харесва този аромат, защото прилича на парфюм, но въпреки това капка лавандулов сироп в чая няма да навреди. Лавандуловият сироп се залива върху сладоледа, добавя се към крема или глазурата. Всъщност можете да пеете оди на лавандулата безкрайно, но ние ще се ограничим само до рецептата за приготвяне на лавандулов сироп.