Разни

Маслото от морски зърнастец и неговите полезни свойства са известни на всички. Благодарение на витамините и други полезни компоненти, маслото от морски зърнастец се използва навсякъде. Купуването му е най-често срещаното решение, ако имате нужда от него. Но ако имате свой собствен морски зърнастец, тогава защо не приготвите маслото у дома.

Интересувал ли си се от какво се правят зърнените храни? Ами тези с картофи? В тази рецепта ще ви кажа как се правят картофени зърнени храни: бяло и жълто. Няма да можете да ги купите в магазин или пазар, защото... Тези просто не се продават днес. Но от тази стара рецепта можете да научите как да направите зърнени храни със собствените си ръце у дома от обикновени картофи.

Най-често купуваме картофено нишесте в магазините или на пазара. Но ако картофите са се родили добре и имате желание и свободно време, тогава можете да приготвите картофено нишесте сами, у дома. Прочетете рецептата и ще видите, че е много възможно да се направи.

Лесно е да направите сами домашен винен оцет, след като имате рецепта и овладеете подготовката. Най-добре е да го направите, след като сте приготвили гроздов сок или вино. Преработвайки останалата каша за домашен оцет, ще получите двойна полза от веднъж закупен продукт. Така че, за да си приготвите оцет у дома, не е разумно да купувате прясно грозде.

Кората е тънко нарязана жълта кора от лимон. Съдържа етерични масла, които имат ароматен аромат. Има горчиво-сладък вкус, малко приятен. Лимоновата кора е едновременно подправка и лекарство. Полезните му свойства се обясняват с витамините и минералите, които съдържа.

Тази оригинална подготовка от тиква за зимата дори се нарича необичайно плодово-зеленчуково „сирене“. Това тиквено „сирене“ с японска дюля е много вкусен домашен продукт, богат на витамини. „Защо сирене?“ - ти питаш. Мисля, че това домашно приготвяне получи името си поради сходството в приготвянето.

Приготвените по този начин мариновани домати и лук имат остър, пикантен вкус и невероятен аромат. Освен това за приготвянето на този препарат не е необходим оцет.Затова приготвените по този начин домати могат да се консумират дори от тези, за които продуктите, приготвени с този консервант, са противопоказни. Тази проста рецепта е просто идеална за онези домакини, които не обичат да прекарват много време в стерилизиране на препарати.

Вкусният хайвер от зелени домати се приготвя от плодове, които нямат време да узреят и висят на храстите в мътни зелени клъстери. Използвайте тази проста рецепта и тези неузрели плодове, които повечето хора просто изхвърлят като негодни за храна, ще се превърнат в вкусна заготовка, която ще ви радва през зимата.

Доматът е уникално зрънце, което запазва полезните си свойства дори след топлинна обработка. Домашно обработените домати са безценен склад от витамини С, РР, В1. Домашната рецепта е проста и броят на съставките е минимален. Те са само две - сол и домати.

Отделно, заготовките с пипер и заготовките със сирене не изненадват никого днес. И ние предлагаме да консервирате заедно. Печена червена чушка със сирене фета е доста оригинална заготовка за зимата, измислена от българите и обичана в много страни.

Пълнените чушки с ориз и месо се приготвят предимно преди директна консумация. Но за любителите на това ястие има начин да му се насладят и извън сезона на плододаване. Следвайки стъпка по стъпка технологията на готвене, описана в рецептата, можете да приготвите чушки с месо и ориз за зимата.

Мислехте ли, че сиренето се прави само от мляко? Предлагаме ви необичайна рецепта за приготвяне на ябълково „сирене“. Това не е трудоемка и проста домашна рецепта, която няма да остави безразлични любителите на ябълките. Не ви трябва много време, за да го приготвите, а резултатът със сигурност ще зарадва вашите близки.

Смята се, че ябълките са дошли в Европа от Централна Азия. През дългия период на консумация от човека на тези полезни плодове са разработени огромен брой различни сортове ябълкови дървета, които се различават по време на зреене и вкус.

Дюлята е овощно дърво, достигащо 5 метра височина. Има овални листа, покрити с косми отдолу. Плодът на дюлята също е мъхест, с овална или крушовидна форма. Дюлята е донесена при нас от Азия.Днес расте в Украйна, Молдова и Централна Азия. Тази култура се цени заради ароматните си плодове и може да се използва като подложка за круша. Това растение се размножава чрез семена, наслояване и резници. Плодовете му се консумират сурови и се използват в кулинарията. Дюлите се използват за приготвяне на компоти, пълнежи за пайове, конфитюри, желета и подправки за месни ястия.

Всеки знае, че яденето на зеленчуци, плодове или кореноплодни е много здравословно. Но само малцина могат да кажат със сигурност каква е тяхната конкретна полза, но напразно! В крайна сметка не напразно нашите предци са яли само растителност и са се лекували с нея. Знаеха точно коя билка за кое заболяване ще е подходяща и ще лекува! Ако бяхме запазили това знание до днес, много болести можеха да бъдат избегнати!

Натуралният ябълков оцет се използва не само за кулинарни, но и за медицински цели. Често закупената от магазина версия не е подходяща за предназначението поради добавките, които съдържа. В такива случаи е необходим домашен ябълков оцет. В тази рецепта ще ви разкажем как можете да го приготвите у дома.

На външен вид савойското зеле много прилича на нашето бяло зеле, но има по-рехава глава с оребрени листа, които лесно се отделят от дръжката. Това свойство е много полезно при приготвянето на зелеви сърми и салати.Опитвали ли сте някога да отделите листата от зелето? Със сигурност половината листа ще се счупят, а жилките са дебели, или трябва да се отрежат, или да се отбият. Затова савойското зеле е идеално в това отношение, листата му се отделят много добре и жилките са напълно незабележими. Добър е и за задушаване и пържене. Единственото нещо, което не трябва да правите, е да го солите за зимата, тъй като листата на този зеленчук са много нежни.

Тиквата е тревисто растение, принадлежащо към семейство Тиквови. Първото историческо споменаване на отглеждането на тиква датира от 5 хиляди години преди новата ера. Плодът на растението е тиква, която в народа и литературата се нарича по-просто тиква. Има разновидности на растението, чиито плодове тежат само няколкостотин грама; най-голямата документирана тиква е включена в Книгата на рекордите на Гинес, теглото й надхвърля 820 кг. Рекордът е поставен от американски фермер през 2010 г.

Колко знаете за пащърнака? Не, не говорим за известния поет Борис Пастернак, а за кореноплоден зеленчук, чиято история датира от културата на инките в Перу или е правилно да го наричаме аракача - така са обозначавали това растение индианците кечуа.

Китайското зеле, известно още като зеле, е растение от семейство Brassica. Китай се счита за родното място на този вид зеле.Благодарение на свойствата си, съчетаващи ползите от зелените листни салати и вкуса на бялото зеле, то стана популярно в цял свят.