Рецепти за мариноване за зимата

Сезонът на сладките чушки е тук. Много домакини затварят различни сортове лечо и други различни зимни консервирани салати с чушки за зимата. Днес предлагам да направя вкусни мариновани чушки на парчета за бързо приготвяне.

„За да получите наистина вкусни заготовки за зимата, цялата процедура трябва да се извърши с любов“, както казват известни готвачи. Е, нека последваме съвета им и се заемем с приготвянето на мариновани корнишони.

За първи път опитах тези вкусни мариновани домати на рождения ден на моята свекърва. Оттогава тази рецепта ми е любима за приготвяне на домати у дома. Методът на консервиране не изисква стерилизация и е доста прост, не изисква огромна инвестиция на време, но резултатът приятно изненадва всеки, който го използва.

Мариноването на зеленчуци за зимата е обичайно нещо. Но понякога, когато дойде време да се насладите на храната, желанията на роднините не съвпадат. Някои хора искат краставици, докато други искат домати. Ето защо маринованите смесени зеленчуци отдавна са много популярни в нашето семейство.

Консервирани люти чушки, приготвени за зимата по този начин, ми помагат да добавя пикантност към любимите си ястия в мразовития студ.Когато правя усукания, предпочитам да използвам тази проста рецепта за консервиране без стерилизация.

Изглежда, че всички начини за приготвяне на краставици за зимата вече са известни, но има една рецепта, която превръща такива прости мариновани краставици в изключителен деликатес. Това са мариновани краставици в желе. Самата рецепта е проста, но резултатът е невероятен. Краставиците се оказват невероятно хрупкави, самата марината под формата на желе се изяжда почти по-бързо от самите краставици. Прочетете рецептата и пригответе бурканите.

Всички обичаме да се глезим през зимата с домашно приготвени зеленчуци и плодове. Какво по-приятно от хрускане на консервирани краставици след обилен обяд или наслада от сочни мариновани домати?

Днес ще направя необичайна и много оригинална подготовка - мариновани домати с невен за зимата. Невенчетата, или, както ги наричат ​​още, Чернобривци, са най-често срещаното и непретенциозно цвете в нашите цветни лехи. Но малко хора знаят, че тези цветя са и ценна подправка, която често се използва вместо шафран.

Представям на домакините една от любимите ми рецепти за консервиране на домати с оцет. Влюбих се в тази рецепта заради лекотата на приготвяне (не е необходимо да стерилизираме консервите) и заради добре подбраните пропорции на съставките.

Има много начини за приготвяне на консервирани домати за зимата. Днес ще ви кажа как да консервирате домати с гроздови листа, череши и хрян в буркани. Да направите това у дома е доста лесно и дори най-младата домакиня може да го направи.

Харесвате ли солени, пикантни закуски? Опитайте да използвате моята проста рецепта и пригответе кисели чушки за зимата. Любителите на пикантни ястия с удоволствие ще ядат хрупкави люти чушки като самостоятелна закуска, но те могат да се използват за придаване на пикантност на прясно приготвени ястия.

Колко хубаво е да отворите буркан с пикантни краставици в студен зимен ден. За месо - това е! Маринованите пикантни краставици в сос Jalapeño са лесни за приготвяне за зимата. Друг акцент на този препарат е, че при консервиране можете да правите без стерилизация, което не може да не угоди на заета домакиня.

Гренадин е гъст сироп с ярък цвят и много наситен сладък вкус. Този сироп се използва за приготвяне на различни коктейли. Във всеки бар, който предлага на клиентите разнообразие от коктейли, от които да избират, със сигурност ще има бутилка сироп Grenadine.

Домакините използват различни рецепти за консервиране на краставици за зимата. Освен с класическите, препаратите се правят и с разнообразни добавки. Например с куркума, естрагон, лимонена киселина вместо оцет, с домат или кетчуп.

Всяка година мариновам чушки и се възхищавам как светят отвътре. Тази проста домашна рецепта ще бъде оценена от тези, които обичат подправки и екзотични нотки в обичайната си храна. Плодовете се подлагат на краткотрайна топлинна обработка и напълно запазват своя цвят, специален деликатен вкус и мирис. А постепенно разкриващите се нюанси на подправките ще изненадат и най-разглезения гурме.

Люти, пикантни, кисели, зелени, с чили - има много необичайни и вкусни рецепти за консервирани домати. Всяка домакиня има своя рецепта, изпитана през годините и одобрена от семейството. Комбинацията босилек и домат е класика в кулинарията.

Баба ми правеше маринован лук за зимата по тази рецепта. Малки кисели лукчета, затворени по този начин, са както отлична самостоятелна закуска за чаша нещо подходящо, така и отлично допълнение към салати или използвани за украса на ястия.

Ако имате тиквички и искате да ги мариновате, без да отделяте много време, то тази рецепта е точно за вас. Днес ще ви кажа как да направите вкусни мариновани тиквички с мигновени моркови за зимата.

Вкусно плато с мариновани зеленчуци изглежда много елегантно на масата, напомняйки за слънчево лято и изобилие от зеленчуци. Не е трудно да се направи, а липсата на ясни пропорции дава възможност да се мариноват всякакви зеленчуци, кореноплодни и дори лук. Можете да използвате буркани с различни размери. Изборът на обем зависи от наличието на съставките и лекотата на използване.

Има много рецепти за консервиране на чери домати за зимата, но тази рецепта с върхове от моркови ще завладее всички. Доматите стават много вкусни, а върховете от моркови придават уникален привкус на приготвянето.

Домашната консервирана царевица се използва широко за приготвяне на различни салати, предястия, супи, месни ястия и гарнитури. Някои домакини се страхуват да поемат такава консервация. Но напразно, защото процесът е доста прост и дори неопитна домакиня може да се справи с него.

Бих искал да предложа проста, но в същото време много вкусна рецепта за необичайно приготвяне на домати за зимата. Днес ще консервирам домати на половинки с лук и растително масло. Семейството ми просто ги обожава и ги приготвям вече трета година.

Купените от магазина мариновани краставици обикновено са чудесно допълнение към салати и много домакини се опитват да получат същия вкус, когато ги приготвят у дома. Ако и вие обичате този сладко-пикантен вкус, тази моя публикация може да ви бъде полезна.