Лечо

Колкото и да е вкусно ястието, което приготвяме, семейството ни все пак се опитва да го „разреди“ с нещо. Рафтовете на магазините просто се пръскат с изобилие от различни кетчупи и сосове. Но каквото и да продават там, вашето домашно лечо ще спечели във всички отношения.

Приготвянето на чушки с ориз по тази рецепта е много лесно и бързо. Трябва да кажа, че вкусна зеленчукова салата с ориз, приготвена за зимата по тази рецепта, има някои предимства. Първо, приготвя се бързо.

Как ми се иска да консервирам повече различни зеленчуци през лятото, за да поглезя любимите си хора с витамини през зимата. Асортимент от зеленчуци под формата на яхния е точно това, от което се нуждаем.

Бих искал да представя на вашето внимание рецепта за консервиране на проста и много вкусна салата, която мнозина познават като лечо. Особеността на рецептата е, че е лечо с моркови.Със сигурност ще бъде оценено от любителите на вкусна и здравословна храна. Особено ще зарадва домакините, защото не съдържа сложни съставки, а подготовката и консервирането не отнемат много време.

Време е за прибиране на реколтата и наистина искам да запазя щедрите дарове на лятото колкото е възможно повече за зимата. Днес ще ви разкажа стъпка по стъпка как се приготвя консервиран боб заедно с лечо от черен пипер. Това приготвяне на боб и чушки е лесен, засищащ и много вкусен начин за консервиране.

Не може да се каже, че в Грузия има някакви традиционни рецепти за приготвяне на лечо. Всяко грузинско семейство има свои собствени традиции и не можете да пренапишете всички рецепти. Освен това някои домакини не искат да споделят своите тайни и понякога трябва да познаете какво придава божествен вкус на определено ястие. Ще напиша рецептата, която е многократно изпробвана от моето семейство, моите приятели и съседи.

Зимата не е приятна с изобилие от пресни зеленчуци и ярки цветове на масата. Лечо може да разнообрази менюто и да се превърне в достойна украса за обикновена вечеря или празничен банкет. Има много рецепти за такова ястие, мрежата предлага опции с добавяне на тиквички, патладжан, моркови и други съставки.

Рецептите за зимни заготовки на лечо са много разнообразни, но методите на приготвяне с помощта на доматено пюре заемат почетно място сред тях. И тайната на такава популярност е, че тази опция е най-малко трудоемка. В крайна сметка съвременните домакини не трябва да губят време за приготвяне на основа от пресни домати. Този процес е доста трудоемък: необходимо е да премахнете кожата от голям брой зрели плодове, да ги усучете през месомелачка или да ги смелите в блендер и след това да ги сварите на огън за 20-30 минути. Ясно е, че такива подготвителни мерки отнемат доста време, така че използването на готова доматена паста за приготвяне на лечо е напълно оправдано. Така че, нека да разгледаме най-популярните рецепти сред домакините.

Несъмнено зеленчуковата салата "Лечо" е една от най-популярните зимни заготовки. В допълнение към основната съставка, сладък пипер, към лечо се добавят различни сезонни зеленчуци. Пикантните зеленчуци и билки добавят жар към ястието. Днес ви предлагаме да се запознаете с рецепти за лечо, които съдържат нотка на чесън. Остани с нас! Ще бъде вкусно!

Лечо е една от най-популярните зимни заготовки. И това не е изненадващо, защото когато отворите буркан с ароматна зеленчукова салата през зимата, вие се потапяте в едно незабравимо лято! Тази консервирана храна се сервира като самостоятелно ястие, добавя се към всякакви гарнитури и дори се прави на супа.В тази статия искаме да разкрием тайните на готвенето на лечо в доматен сос и да предложим най-интересните доказани рецепти.

През 90-те години домашното приготвяне на различни салати лечо беше почти задължително за всяко семейство. Салатите се правеха само от зеленчуци или с добавки от различни видове зърнени култури. Консервите с ориз и ечемик бяха особено популярни. Такива закуски са били популярно наричани „туристическа закуска“. Днес ще разгледаме най-популярните рецепти за приготвяне на домашно лечо с ориз.

Подготовката за зимата винаги е трудна задача и много домакини търсят начини да улеснят задачата. Това не означава, че домакините са мързеливи. Просто интелигентната оптимизация е добра дори в кухнята. Затова искам да представя няколко прости метода, които несъмнено ще улеснят мнозина да приготвят вкусно зеленчуково лечо за зимата.

Класическата рецепта за лечо включва използването на голям брой чушки и домати. Но ако няма излишък от тези зеленчуци, тогава можете да допълните подготовката с моркови и лук. Морковите ще добавят допълнителна сладост към препарата, а лукът ще добави пикантен вкус.

Много хора помнят вкуса на продуктите от миналото, от така наречената серия „Както преди“. На такива хора изглежда, че тогава всичко е било по-добро, по-ароматно, по-красиво и по-вкусно. Те твърдят, че дори закупените от магазина зимни консервирани салати са имали естествен вкус, а вкусното лечо на унгарската компания Globus заслужава специална любов от гастрономи.

Това пикантно лечо, приготвено от черен пипер, люта чушка и чесън, се яде през зимата като салата и най-често студено. Тази зимна салата от чушки и домати върви както с всяко основно ястие, така и само с хляб. Рецептата за лечо с люти чушки е удобна, защото пикантността му може да се регулира в зависимост от вашите предпочитания.

Натуралният доматен сок е в основата на класическата рецепта за лечо. За много домакини, в съвременния ритъм на живот, процедурата за преработка на пресни домати в сок и последващото им варене отнема твърде много време. Затова умните готвачи са се научили да използват готови консервирани или пакетирани доматени сокове, както и доматено пюре и кетчуп за готвене на лечо в домати. Прочетете повече за всички трикове за приготвяне на зимна салата от различни зеленчуци в доматен сос в нашата статия.

Можете да разнообразите зимнината със зеленчукови салати. Дори добре познатото и обичано лечо може да се приготви по различни начини.Лечо с карфиол е доста необичайно ястие, но е сърдечно и може да се сервира като гарнитура или като салата.

В класическата версия приготвянето на лечо от чушки и домати не изисква големи финансови разходи и много часове суетене в кухнята. Всъщност тук има само две съставки: домати и чушки, а всичко останало са спомагателни продукти, които са в кухнята през цялата година, независимо от сезона.

Есента винаги идва неочаквано и понякога по храстите остават твърде много неузрели домати. В такъв момент започвате трескаво да търсите как да запазите реколтата и да търсите рецепти. Една от тези животоспасяващи рецепти е рецептата за лечо от зелени домати. И трябва да кажа, че само за първи път това беше принудителна подготовка. Всеки, който някога е опитвал лечо от зелени домати, определено ще добави тази рецепта към списъка си с любими.

Много кулинарни шедьоври отдавна са излезли извън рамките на традиционната национална кухня. Така или иначе българското лечо си спечели голяма любов от нашите домакини и всяка от тях даде своя принос в рецептата. Лечо от патладжан е отлично потвърждение за това. Това е една от основните заготовки за зимата и рядко домакинята не приготвя лечо с добавка на „сини“.

В Унгария лечо традиционно се яде горещо, като самостоятелно ястие или като гарнитура към месни ястия. У нас лечото е нещо като пикантна салата. Има много рецепти за „унгарско лечо“ и все пак те имат нещо общо. Всички варианти на унгарско лечо се приготвят от различни сортове черен пипер. Това добавя не само ярък цвят към ястието, но и богат вкус.

Има много рецепти за лечо и не по-малко възможности за приготвянето му за зимата. Днес ще направя лечо без оцет по казахски. Тази версия на приготвянето на тази популярна консервирана салата от черен пипер и домати се отличава с богат вкус. Неговият сладко-кисел вкус с лека пикантност няма да остави никого безразличен.

Зеленчук без особен вкус, доста голям по размер, за подготовката на който отделяме малко време - всичко това характеризира обикновената тиквичка. Но ние не само приготвяме много вкусни ястия от него, но и правим различни заготовки за зимата.