компоти

Босилекът се използва широко в кулинарията като подправка. На Изток обаче се приготвя чай от босилек и се ароматизират алкохолни напитки. В хранително-вкусовата промишленост босилекът служи като суровина за производството на ванилин. Всичко това ни води до факта, че босилекът е отлична основа за приготвяне на домашни ароматни напитки.

Касисът се предлага в черно, червено и бяло. За най-сладко зрънце се смята аронията, а за най-кисела е червената. Бялото френско грозде съчетава сладостта и киселостта на своите събратя. Неговият десертен вкус и аристократичен вид са високо ценени от кулинарите. От бяло френско грозде се приготвят различни конфитюри и компоти, а също така се използват при формирането на смеси от горски плодове. Непродадените остатъци от реколтата просто се изпращат във фризера, така че през зимата да можете да се насладите на супервитаминни напитки, направени от замразени плодове.

Деликатните орлови нокти имат приятен сладко-кисел вкус. Плодовете на някои сортове имат лека горчивина, но след термична обработка горчивият вкус на плодовете изчезва. Орлови нокти могат да се консумират сурови, което е по-предпочитано от гледна точка на получаване на максимално количество витамини, или преработени. От орлови нокти се приготвят пасти, конфитюри, конфитюри и компоти. Именно приготвянето на вкусни напитки от „вълчи плодове“, както се нарича иначе, ще бъде обсъдено в тази статия.

В целия свят мангото е наричано „кралят на плодовете“. И не е напразно. Въпреки факта, че мангото не е много разпространено у нас, в целия свят то е далеч пред бананите и ябълките по популярност. И това е напълно заслужено. В крайна сметка мангото е символ на богатство, здраве и семейно благополучие. Само една глътка компот от манго ще успокои нервната система и ще върне радостта от живота.

Смокините се използват широко в кулинарията и медицината. Благодарение на глюкозата помага при настинки, а кумаринът предпазва от слънчева радиация. Смокините тонизират и укрепват организма, като същевременно лекуват стари болести. За лечение на настинки пийте горещ компот от смокини. Тази рецепта е за възрастни, но е толкова добра, че е подходяща не само за лечение, но и като топла напитка за гости.

Някои хора предпочитат да наричат ​​нектарината „плешива праскова“ и като цяло са напълно прави. Нектарината е същата като прасковата, само без пухкавата кора.
Подобно на прасковите, нектарините се предлагат в много разновидности и размери и всяка рецепта, която използвате за праскови, ще работи и за нектарини.

Фурмата съдържа толкова много витамини и полезни хранителни вещества, че в страните от Африка и Арабия хората лесно издържат на глад, като се хранят само с фурми и вода. Ние нямаме такъв глад, но все пак има обстоятелства, при които спешно трябва да напълнеем и да нахраним тялото с витамини.

Има повече от 200 вида чернични дървета, но само 17 от тях имат ядливи плодове. Въпреки че от своя страна тези 17 вида имат различни класификации. Повечето хора познават диви дървета, които не са били обект на селекция или селекция. Плодовете на такива дървета са много малки, но не по-малко вкусни от тези на култивираните черници.

Компотът от грейпфрут е необичайна, но прекрасна алтернатива за тези, които не обичат сок от грейпфрут. Наистина е невъзможно да се пие чист сок, но грейпфрутът е идеален плод за тези, които искат да отслабнат.

Много деца не харесват нара поради неговата тръпчивост и киселинност. Но плодовете от нар съдържат много витамини, от които децата, и не само децата, се нуждаят. Това е истинско съкровище в естествения свят. Но няма нужда да принуждавате децата да ядат кисели зърна. Направете компот от нар, а децата сами ще ви помолят да им налеете още една чаша.

Банановият компот рядко се готви специално за зимата, защото не е сезонен плод. Бананите могат да бъдат закупени през цялата година в почти всеки магазин. Но все пак винаги има шанс да се окажете с огромно количество банани, които трябва бързо да сготвите по някакъв начин.

Можете да пиете освежаващи напитки дори през зимата. Особено ако това са такива необичайни напитки като компот от диня. Да, можете да направите прекрасен компот от диня за зимата, който ще изненада вашите гости и ще зарадва вашите деца.

Къпините, освен че могат да премахнат канцерогените от тялото, имат невероятен вкус и горски аромат. Къпините и елементите, които съдържат, не се страхуват от топлинна обработка, следователно, правенето на компот от боровинки, включително с добавяне на други плодове и плодове, е не само възможно, но дори необходимо.

Компотът от кайсии се готви през зимата и пролетта, когато приготвените през лятото компоти вече са на изчерпване и липсата на витамини се усеща. Хубавото на кайсиите е, че при сушене те не са били подложени на никаква обработка и не е нарушена целостта на плода. Една кайсия е почти пълноценна кайсия, но лишена от вода и сега, за да сготвим компот, просто трябва да добавим тази вода.

В допълнение към черешовата слива има много разновидности на жълтата слива. По вкус е малко по-различен от обичайния син. Жълтите сливи имат по-изразен меден вкус и по-силен аромат. Той е идеален за подготовка за зимата, въпреки че има някои незначителни нюанси.

Можете безкрайно да правите само три неща - да гледате как цъфти дивата круша, да пиете компот от дивата круша и да й пеете оди. Ако говорим за полезните свойства на дивите круши, тогава дори един ден не е достатъчен. Достатъчно е само компотът, приготвен от него, да е невероятно вкусен. Той е кисело тръпчив, ароматен, ободряващ и, повтарям, невероятно вкусен.

Всъщност тази рецепта за компот е подходяща както за тъмни, така и за бели сортове грозде. Но има едно „но“. Бялото грозде е много по-здравословно за организма. Съдържа сребърни йони, които, както знаем, имат бактерицидни свойства.

При диета компотът от джинджифил се е доказал много добре за отслабване. Няма смисъл да го подготвяте за бъдеща употреба, тъй като може да се приготви както от пресен корен от джинджифил, така и от сух джинджифил. За леко разнообразяване на вкуса на компота и обогатяване с витамини към джинджифила обикновено се добавят ябълки, лимони и шипки.

Птичата череша има много кратък сезон на реколта и трябва да имате време да я подготвите за зимата или поне да я запазите до есента. Птичата череша се изсушава, от нея се прави сладко, правят се тинктури и компоти. Но за да не се разочаровате през зимата, трябва да готвите птича череша правилно. Птичата череша не обича дългосрочна топлинна обработка. Така губи вкуса и аромата си. Ето защо трябва да готвите компот от череши много внимателно и бързо.

За да не горчат плодовете на калината, те трябва да се берат навреме. И това точно време идва веднага след първата слана. Ако не искате да чакате замръзване, можете да замразите малко калината във фризера за 2-3 часа. Това ще е напълно достатъчно.