Как да съхраняваме

През есента понякога пестеливите домакини приготвят плодове от дрян и се опитват да изберат най-добрия начин да ги съхраняват за зимата. Тези плодове са богати на много полезни вещества.

Тиквата е летен зеленчук, който е обичан от много домакини по света не само заради красивия си външен вид, но и приятния, деликатен вкус, който прилича на нещо средно между тиква и тиквички и дори гъби. Днес ще говорим за начините за съхранение на тиква за зимата у дома.

Най-често жълъдите се съхраняват за бъдещо засаждане през пролетта. Но има такива „фини” гастрономи, които консумират някои от видовете им като храна, като бобови растения или вместо кафе (в смлян вид). Можете също да съхранявате сушени жълъди за занаяти.

Много често в дачите можете да видите малки сладки кутии, в които е скрит физалис. Зеленчукът изглежда и вкусва малко като домат.

Селяните не се чудят как да съхраняват сено - това знание им се предава от поколение на поколение. Градските собственици на земеделска земя трябва да използват научни постижения за това или да разчитат на опита на приятели, които познават тази материя.

Мелиса е ценена от потребителите от цял ​​​​свят заради лечебните си свойства и приятния пикантен аромат на напитките, базирани на нея. Официалната и алтернативната медицина също използва това чудодейно растение при приготвянето на много полезни тинктури.

Обикновено потребителите се наслаждават на оригиналния вкус на годни за консумация кестени през зимата, въпреки че времето за тяхното събиране настъпва през есента. Работата е там, че съхранението на този продукт не е никак трудно.

Не всеки знае как да съхранява захаросани плодове, закупени или приготвени самостоятелно (това винаги е с по-добро качество). Поради това продуктът може бързо да се влоши или да загуби своята полезност.

Малко хора могат да се откажат от удоволствието и да не се насладят на истинско сирене Suluguni от Грузия. Не е никак трудно да го закупите. Този солен деликатес се продава в почти всички големи магазини в пушена или сурова форма. Вече у дома, сулугуни трябва да се съхранява правилно, за да запази невероятния си вкус и приятен аромат по-дълго.

Берберисът изобщо не е изискано растение. Расте и се развива добре при всякакви климатични условия. Ето защо берберисът често може да се намери във ваканционни селища. Хората го ценят заради невероятното му свойство: всички части на растението са лечебни.

Медовината е вкусна напитка с приятен аромат, която се приготвя на базата на мед, вода (или сок от горски плодове) и мая. Съвременните хора обикновено го използват за медицински цели, но приготвянето на малко количество от напитката не е лесно. Ето защо възниква въпросът: как да съхранявате медовина у дома за дълго време.

Дюлята е много здравословен плод. Той съдържа дори повече полезни вещества от "обикновените" ябълки или круши. Много хора искат да се запасят с този плод за зимата, но не знаят как да го направят у дома.

Беритбата и правилното съхранение на гроздови листа през зимата е особено интересно за тези, които обичат долма или ориенталски зелеви рулца (ястие, съдържащо ориз, парчета месо или кайма и билки).

Всеки, който си вари сам, знае, че щателното събиране на хмел е само част от пътя към любимата ви напитка. След това започват по-важни етапи: сушене и съхранение на растението.