Бърз компот от жълти черешови сливи със семена за зимата

В компота, приготвен за зимата по тази бърза рецепта, със семена и без стерилизация, ще запазим полезните витамини и минерали, които се съдържат в черешата или черешата, както още я наричат.

Как да готвя компот от черешови сливи за зимата

И така, нека вземем трилитров буркан и го стерилизираме. Ще направим същото и с металния капак за зашиване.

Нека приготвим череша в количество, подходящо за запълване на една трета от буркана. Също така за един трилитров буркан ще ви трябва лимонена киселина на върха на ножа и половин чаша захар. И също 3 литра вода.

Инвентарът, който ще ви бъде полезен, е тенджера и машина за зашиване.

Преди да започнете да готвите, измийте черешовата слива и я оставете да изсъхне. Напълнете една трета от буркана с плодове.

Тук добавете лимонена киселина и захар.

Кипваме вода. Започваме постепенно да наливаме вряща вода в буркана. По-добре е първо да налеете малко. Това е необходимо, така че бурканът да се затопли постепенно и да не се появяват пукнатини в стъклото. Когато чашата се затопли малко, добавете останалата част от врящата вода. Водата трябва да напълни буркана до самия връх. Дори и да прелее малко. Това се прави, за да не попадне въздух в нашата домашна заготовка от черешови сливи.

Сега нека навием буркана. Обърнете го върху капака. Увийте за един ден. На следващия ден изваждаме приготвения за зимата компот от жълти череши и го изпращаме да се съхранява с останалата домашна заготовка.

Хладно и тъмно място е подходящо за съхранение на компот. Не забравяйте, че сготвихме черешова слива със семена, което означава, че нашият препарат трябва да се консумира в рамките на шест месеца.