Бързи леко осолени краставици в торба с ябълки. Как се прави - бърза рецепта от съсед на ерген.

И как бързо да направите леко осолени краставици в торба. Споделям тази проста рецепта с всички мои читатели, след като я изпробвах сама. На дачата си мариновах краставици и ми хареса, че плънката беше студена - нямаше нужда да кипвам водата за саламура.

Тази бърза рецепта за мариноване изисква да подготвите предварително:

— краставици — 1 кг.,

— Ябълки (за предпочитане зелени кисели сортове) — 2 бр. (средно аритметично)

— Черен пипер — 10 грах

– Чесън – 1 глава (малка)

– Касис (лист) – 8 -10 листа

— Черешов лист – достатъчни са 3 листа

— Копър и магданоз — по една малка връзка

- Сол - 3 табл. лъжа

- Найлонов плик.

Приготвяне на леко осолени краставици в торба:

Краставиците трябва да се измият и изсушат върху кърпа.

След изсушаване краставиците трябва да бъдат набодени с шиш или просто вилица, можете също да направите разрези върху краставиците с нож. Тези манипулации са необходими за бързо накисване на краставицата в саламура и бързо мариноване.

След това ги поставете в найлонова торбичка; можете, разбира се, да вземете всеки контейнер.Например буркан или тиган, но в чанта е просто и удобно.

Поръсете краставиците с подправки и сол директно в плика. Поставете там ябълки, нарязани на малки филийки. Разклатете енергично плика, за да се смесят добре подправките с леко подсолената смес и оставете на стайна температура. След 4-5 часа можете да му се насладите, защото... бързи леко осолени краставици и ябълки са готови.

Сигурен съм, че тази проста и бърза рецепта за вкусни леко осолени краставици няма да остави никого безразличен. В крайна сметка такива краставици могат да се приготвят много бързо: точно на пикник или преди пристигането на гостите.