Бързи леко осолени краставици с ябълки - рецепта за леко осолени краставици за бързо готвене по горещ метод.

Бързам да ви разкрия една тайна, един от моите любими и надеждни методи за приготвяне на бързи леко осолени краставици с ябълки. Приготвените по този начин краставици са леко осолени, силни и хрупкави и много бързо се мариноват.

съставки: краставици, захар, сол, чесън, ябълки

За да приготвим краставици по бърза рецепта, ще ни трябват следните продукти:

— средно големи краставици. За 3-литров буркан приблизително - 2 - 2,5 кг.

- Трапезна сол - на база 2-3 с.л. лъжа за буркан от 3 литра

— Гранулирана захар — 1 супена лъжица на 3 литра.

— Кисели ябълки, четвърт ябълка на бутилка (добавете по желание, за да придадете допълнителна киселинност)

— Можете да добавите всякакви подправки или ароматни билки (според вашите предпочитания)

— Достатъчни са 1-2 скилидки чесън на 3 литра.

Как бързо да приготвим краставици.

краставици

Краставиците трябва да се измият и да се поставят в бутилки.

Поставете нашите ябълки там, след като ги нарежете на малки филийки.

Поставете подправки и счукан чесън върху бутилката.

Удобството на този метод на ецване е, че саламурата не трябва да се вари отделно, солта и захарта се изсипват директно в бутилката, пълна с краставици.

Напълнете краставиците до върха с вряла вода, след това затворете капака и разклатете добре буркана. Това е необходимо, така че солта и захарта да се стопят напълно.

Нека оставим нашите буркани с краставици леко да се посолят на стайна температура, можете да се насладите на тези краставици след 6-8 часа.

Бързи леко осолени краставици с ябълки