Бързо кисело зеле в буркан - стъпка по стъпка рецепта за бързо готвене със снимки

Киселото зеле, за разлика от киселото зеле, достига етапа на готовност за много по-кратък период от време поради използването на оцет и захар в маринатата. Ето защо, ако използването на оцет не вреди по никакъв начин на вашето здраве, но искате да опитате кисело зеле възможно най-скоро, тогава тази рецепта за незабавно кисело зеле е за вас.

съставки: вода, зеле, морков, растително масло, захар, сол, оцет, чесън
Време за отбелязване: Зима, лято, Есента

Така, ще ни трябват:

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke1

зеле - 2,5 кг,

моркови - 300 г,

чесън - 1 голяма глава,

вода - 1 литър,

захар - 1 чаша,

растително масло - 1 чаша,

оцет 9% - 1/2 чаша,

сол - 2 супени лъжици.

Съдържание

1 Приготвяне на кисело зеле.
2 Сега как да приготвите марината за бързо кисело зеле.

Приготвяне на кисело зеле.

Даваме рецептата за бързо готвене стъпка по стъпка.

Почистваме зелето от повредените листа, измиваме го и го нарязваме.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke2

Морковите почистваме, измиваме и настъргваме на едро ренде.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke3

Чесънът се обелва и нарязва на тънки филийки.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke4

Смесете зеленчуците в купа с подходящ обем, но не ги смилайте.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke5

Поставете зеленчуковата смес предварително подготвени чисти буркани леко набиване (без пристрастност).

Сега как да приготвите марината за бързо кисело зеле.

Добавете сол, захар и растително масло към вряща вода. Когато марината заври, добавете оцет и отстранете от огъня.

Горещата марината се налива в буркани, пълни със зеле.

Покрийте с пластмасови капаци и оставете на топло помещение за един ден.

След един ден киселото зеле за бързо приготвяне може да се съхранява в мазето, хладилника или друго по-хладно помещение.

Маринованото зеле се счита за напълно готово след 3 дни. Но повечето хора започват да го "вкусват" още 2-3 часа след наливането на маринатата.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke6

Ето как се получава бързо кисело зеле. Съгласете се, че тази рецепта за мигновено кисело зеле е много проста и лесна за приготвяне у дома. Добър апетит!