Черни боровинки в собствен сок без захар.

Рецептата за този здравословен препарат от червени боровинки ще бъде полезна за тези домакини, които искат да запазят витамините, присъстващи в зрънцето, колкото е възможно повече и имат причина да направят препарата без захар. Боровинките в собствения си сок запазват почти всички полезни свойства на пресните плодове.

съставки: боровинка

И така, всичко, което е необходимо за приготвяне, са пресни червени боровинки.

Как да приготвим боровинки в собствен сок за зимата.

червена боровинка

За да приготвите боровинки в собствен сок, плодовете трябва да бъдат старателно измити и след това сортирани. Красивите и гладки плодове ще станат основата на препарата, а частично незрели или натъртени ще се използват за приготвяне на сок.

Изстискайте сок от нестандартни плодове.

Поставяме цели червени боровинки в подготвени буркани.

Изсипете сок върху зрели плодове в съотношение 3 части сок и 7 части червени боровинки.

Изпращаме детайла на огъня.

Когато започне да показва признаци на кипене, бързо го изсипете в чисти буркани и го поставете в устройство за стерилизация. Буркани от 1 литър се обработват под гравитация за 10 минути, трилитрови цилиндри - за 20 минути.

След това детайлът може да бъде запечатан, охладен и изпратен за съхранение.

Тъй като рецептата не включва използването на захар, готовите червени боровинки в собствения си сок могат безопасно да се приемат от хора, страдащи от диабет, тези, които искат да отслабнат, и просто всеки, който е ограничен в консумацията на сладкиши. През зимата този препарат може да се сервира по различни начини.Например, като добавите мед към сока, ще получите уникална лечебна напитка. Плодовете също няма да отидат на вятъра. Използват се за приготвяне на пълнежи в пайове, сосове или украса на домашно приготвени десерти и сладкиши.