Настъргани боровинки със захар без готвене - как да готвя червени боровинки със захар за зимата.
В нашето семейство червените боровинки винаги са били обичани и на голяма почит. Това малко червено зрънце, освен че съдържа много витамини, органични киселини и микроелементи, се счита за един от основните природни лечители на бъбречни заболявания. Всяка година правя лечебни препарати от него. А децата харесват червени боровинки, смлени със захар без варене, просто защото са много вкусни.
Днес ще споделя една лесна и бърза фоторецепта за този препарат от червени боровинки.
За тази рецепта ще ни трябва:
червени боровинки - 2 л;
захар - от 0,5 л до 2 л;
Как да готвя червени боровинки със захар без варене.
Отделяме плодовете от клонките, боровите иглички и листата.
Изплакнете обилно с вода и оставете водата да се отцеди. Сушете върху салфетки или плат, който абсорбира добре водата.
Смелете в месомелачка с фина цедка.
Добавете захар
и бъркаме, докато видим, че захарта се е разтворила напълно.
Обикновено вземам толкова захар, колкото има пюре от боровинки. Но количеството му може да се промени. Кой обича: по-сладко или по-кисело.
Докато се опитваме да разтворим захарта, аз подготвям бурканите и капачките.
След това сложете сладката маса в буркани и затворете с плътни, стерилни капаци.
Поставете препаратите от червени боровинки в хладилника за консервиране. Ако там няма достатъчно място, просто стерилизирайте бурканите за 7 минути и ги навийте.Така могат да се запазят дори и на стайна температура. Друг начин за запазване на продукта е да замразите червените боровинки, смлени със захар, в малки пластмасови кутии. В този случай децата го ядат като сладолед от горски плодове.
Добавям боровинки, приготвени по тази рецепта, към плодови напитки, чай и сервирам с палачинки и палачинки.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
