Накиснати боровинки за зимата без варене - как да приготвите накиснати боровинки в буркани.
Мариновани червени боровинки, приготвени за зимата по тази рецепта без готвене, са подходящи дори за онези домакини, които живеят в градски апартаменти, където няма изба и мазе. В края на краищата през зимата градските жители се нуждаят от здравословни плодове не по-малко от щастливите собственици на къщи в провинцията. А червените боровинки, приготвени по този начин, могат да се съхраняват дори в градски апартамент.
Как да си направим накиснати червени боровинки без варене в буркани.
За да приготвите този препарат, трябва да подготвите трилитрови буркани, първо да ги измиете и изсушите.
Сортирайте червените боровинки, отстранете листата, измийте и оставете излишната вода да се отцеди.
След това пригответе плънката, като разтворите 200 г захар в 1 литър вода.
Поставете плънката на котлона и изчакайте да заври, след което я отстранете от котлона и охладете.
Поставете готовите червени боровинки в буркани, като ги напълните до самия връх.
Изсипете охладения пълнеж върху плодовете и затворете плътно капака.
Взимаме буркани с червени боровинки в килера за запазване или ги поставяме на мецанина. Можете да поставите препарати от боровинки във всеки шкаф в кухнята, където има място за това. Бери, приготвени по този начин, се запазват добре и не се развалят.
Този препарат от боровинки може да се добавя като пикантни маринати или кисели краставички към месни ястия и птици.От накиснати червени боровинки се приготвя вкусна и освежаваща плодова напитка, която се използва и за приготвяне на пълнежи за палачинки и пайове.