Домашна каша от брезов сок - рецепта как да направите правилно каша от бреза.

Домашната каша, направена от брезов сок, е напитка, която наподобява шампанското по своите пенливи свойства. Ако усвоите рецептата за приготвяне на брезова каша, ще можете да изненадате гостите си с шампанско от собствено производство.

съставки: Сок от бреза
Време за отбелязване: Пролет

снимка. Домашно шампанско от брезов сок

Приготвяне на каша от брезов сок

Започваме да усвояваме подготовката на каша. Трябва да излеете 5 литра брезов сок в емайлиран съд. Добавете 1,6 кг захар, разбъркайте и поставете на огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори напълно.

Дръжте на огъня, като отстранявате пяната, докато една трета от сока се изпари. След това прецедете горещия сок през рехава кърпа в бъчвата.

Когато сокът се охлади до 40 градуса, добавете 2 супени лъжици мая и 1 л водка.Нарежете два лимона на резени, отстранете семките и също поставете в бъчва.

Оставете бурето със съдържанието му на топло място за 10-12 часа за ферментация. Веднага след като ферментацията стане активна, пренесете цевта на студено място за месец и половина.

След това прецедете брезовата каша и я налейте в бутилки за шампанско, като запушите и закрепите с тел. Поставете бутилки с каша в мазето и ги съхранявайте в легнало положение.

снимка. Каша от брезов сок

Домашна каша на брезов сок ще бъде полезно по време на семейни тържества и, разбира се, когато празнувате Нова година.Правилно приготвена газирана газирана напитка, в която има почти всичко полезни свойства Брезовият сок може да се нарече по френски начин: брезово шампанско или шампанско, направено от брезов сок.

Имайки такава прекрасна и проста рецепта за приготвяне на каша от бреза, сега дори не е нужно да ходите до магазина за шампанско. нали