Чушки, мариновани с ябълки: рецепта за приготвяне на чушки на филийки - не само за храна, но и за красота.

Сладкият пипер, маринован с ябълки, е препарат, който не се среща много често на нашите маси. Много домакини не рискуват да смесват плодове и зеленчуци в един препарат. Но след като направите тази необичайна консервация, тя ще се превърне в характерно зимно ястие.

съставки: чушка, захар, оцет, ябълки

Как да приготвим филийки мариновани чушки с ябълки за зимата.

Пипер

Ще бъде просто страхотно, ако можете да направите заготовка от чушки с различни цветове с добавка на ябълки Антонов. Затова се опитайте да вземете по 3 кг червени, зелени и жълти чушки.

Нарежете плодовете на четвъртинки, като не забравяте да премахнете семките.

Пригответе Антоновка по същия начин.

След това трябва да приготвите проста марината: вода (4 л), оцет (300 мл), захар (800 мл).

В него започваме да бланшираме първо ябълките, а след това и чушките. Накиснете ябълките в маринатата за 5-7 минути, а чушките за 3-4 минути.

Така приготвените продукти се нареждат в литрови буркани на равни слоеве, така че заготовката да изглежда естетично.

Оставете отново маринатата да заври и с нея залейте ябълките и чушките.

От 6 кг зеленчуци и плодове можете да навиете шест литрови буркана с чушки и ябълки.

Вкусни чушки, мариновани на филийки, вървят добре с люта свинска шунка. Можете също така да поставите красив буркан от този препарат на рафт като кухненски декор.