Банан - полезни свойства и противопоказания. Защо бананите са полезни за тялото: състав и витамини.
Бананът се отглежда от човечеството от древни времена. Според учените родината му са островите от Малайския архипелаг. За хората, които някога са живели там, бананите са служили като допълнение към основната им храна - рибата. По време на пътешествията си из тихоокеанските острови древните жители се запасяват с любимите си плодове и ги разпространяват все по-нататък.
Индийците смятат банана за небесен плод. Всъщност вкусният деликатес е донесен от Югоизточна Азия, чиято природа и климат са близки до идеалните. Според легендата на местните жители първите хора са опитали банан, а не ябълка.
В много области бананите са надминали хляба по значение и консумация. В Еквадор се изяждат 73,8 кг на глава от населението годишно. Ако сравните, руснаците ядат само 7,29 кг. В Бурунди този показател е 189,4 кг, следван от Самоа, където е малко по-малък - 85,0. На Коморските и Филипинските острови съответно 77,8 и 40 кг.
В 100 грама банан има 89 kcal.
Бананите съдържат много витамини, но стойността на плода е в калия. Съдържат и естествени захари: фруктоза, глюкоза, захароза с фибри.
Бананът, благодарение на протеиновото съдържание на триптофан, който се превръща в серотонин, повдига настроението на човек, като го прави по-доволен и спокоен.
Банановата каша съдържа катехоламини: серотонин, допамин и много други.и др., затова е полезно да се ядат банани при много възпалителни заболявания: лигавиците на устната кухина, язви на дванадесетопръстника и стомаха, при ентерит, както и при храненето на децата.
Интересното е, че полезните свойства на този южен плод включват способността му да се бори с тютюнопушенето. Съдържащите се витамини В6 и В12, както и магнезий и калий, ще помогнат на бивш пушач да се справи с никотина.
Бананите са полезни за организма, особено при активен физически труд и интензивна умствена работа. Енергията в големи количества е това, което един банан може да даде на човек. Няколко банана могат да заредят тялото за 1,5 часа засилено действие.
Бананите се препоръчват и на диабетици, хипертоници и страдащи от атеросклероза. Действа благоприятно при болни бъбреци и черен дроб. Съставът на бананите е такъв, че тяхната консумация облекчава отока, премахва токсините, намалява възпалението на стомашната лигавица и нивата на холестерола в кръвта. При консумация се укрепва имунната система, успокояват се нервите и се възстановява сънят.