Ароматна сурова дюля със захар - проста подготовка за дюля за зимата без готвене - рецепта със снимка.

За да приготвим такъв домашен препарат, ще ни трябва гранулирана захар и зрели плодове от японска дюля.

Как да си направим сладко от дюли без варене.

Като начало измивам внимателно всеки плод от дюля, за да отстраня естественото му лепкаво покритие. Най-добрият начин да направите това е с четка за зъби.

След това трябва да настържем измитите плодове на едро ренде. Опитайте се да разтриете дюлята, за да не повредите семената на плода. Една непокътната кутия със семена в идеалния случай трябва да остане в ръцете ви. Но ако изведнъж сте натиснали плода малко по-силно и семките са се разпръснали, няма значение, просто внимателно ги извадете от настърганата дюля с чаена лъжичка.

След това прехвърляме настърганата дюля в съд (за предпочитане емайлиран или неръждаем) и поръсваме с гранулирана захар. За един килограм настъргани плодове от дюля добавете един килограм захар. Дюлята и захарта трябва да се разбъркат добре и да се оставят на стайна температура за 6-8 часа, така че плодовете да пуснат сок.

След времето, необходимо за разтваряне на захарта, трябва отново да смесите нашата смес.

След това просто трябва да опаковате суровата дюля, смесена със захар, в подготвени стерилни буркани, да ги покриете с найлонови капаци и да поставите препарата в хладилника за съхранение.

Въз основа на нашите домашни препарати можете да приготвите различни напитки и желе. Но според семейството ми няма нищо по-вкусно от чаша чай, изпияна с кисело сладко от японски дюли.