Сладко от диня, направено от пулпа от диня

Съответно сладкото от диня, направено от пулпа от диня, ще запази всички полезни вещества, които са толкова необходими в студените зимни дни. Ако искате да направите сладко от диня, тогава моята проста рецепта със снимки стъпка по стъпка ще ви помогне да направите такава подготовка.

За да приготвите 1 буркан от този препарат у дома, са ви необходими следните съставки:

• 500 грама пулп от диня;
• 500 грама захар.

Как да си направим сладко от диня за зимата

Преди да започнете да готвите, отстранете семената и грубата зелена кора от пулпата на динята.

Нарежете на малки квадратчета и сложете в тенджера.

Отгоре се поръсва със захар. Оставете за 2 часа. Ако сте започнали да готвите от вечерта, можете да го оставите в хладилника до сутринта.

Поставете конфитюра от диня на слаб огън за 15 минути. Разбърквайте от време на време с дървена лъжица. Оставете да изстине. Сложете отново на огъня за 15 минути. Оставете да изстине и направете същата манипулация за последен път.

Напълнете предварително измитите и стерилизирани във фурната или микровълновата за 5 минути буркан. Затваряме капака с попарена вряла вода, поставяме ръчна машина за зашиване отгоре и завиваме капака по посока на часовниковата стрелка, докато спре.

По-добре е да съхранявате конфитюра от диня на хладно място, защитено от светлина. Срок на годност 3 години. След отваряне сладкото трябва да се консумира в рамките на 2 седмици.

Красиво и вкусно домашно сладко от диня е идеално за хапване със зелен чай или кафе без захар.