Кайсиев сок с каша - рецепта за вкусен домашен сок от кайсии за зимата.
За да приготвите кайсиев сок с каша, ще ви трябват узрели плодове. Презрелите също са подходящи, но без мухъл, загнили места или други признаци на разваляне на продукта.
Сок от кайсии, приготвен у дома, може да се дава на деца без страх, тъй като не съдържа оцветители, консерванти и други опасни съединения. След като се опитате да направите сок, приготвен по тази проста домашна рецепта, няма да го замените с друг.
За да приготвите сок, трябва да имате следните съставки:
- кайсии, 5 кг. или 4 литра пасирана кайсиева маса;
- вода 1,5л.
- захар, 500 гр.
Как се готви:
Отстраняваме семената от плодовете, нарязваме ги на парчета, отстраняваме развалените места, ако има такива, поставяме ги в емайлиран съд и ги поставяме на огъня. За да предотвратите изгарянето на сместа, добавете малко количество вода.
След като заври, изчакайте 5 минути и изключете.
Когато сместа се охлади малко, я претрийте през цедка.
Отделно пригответе захарен сироп.
Смесете захарта и пюрето от кайсии, варете 10 минути, изсипете в буркани. Стерилизирайте буркани с обем 500 мл - 15 минути, 1000 мл. - 20 минути.
Вкусните домашни заготовки за зимата се съхраняват на тъмно и хладно място. Ако е необходимо, кайсиевият сок с пулпа може да се разреди с вода преди употреба.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
