Мармаладът от кайсии и ябълки е лесна рецепта за приготвяне и ще се запази добре за зимата.

Каним ви да усвоите рецептата за този вкусен кайсиев мармалад с ябълки, лесен за приготвяне и обичан от всички членове на нашето семейство. От много години, през годините на реколтата, правя вкусен домашен мармалад от кайсии. Този домашен деликатес е не само много вкусен, но и отлично витаминизира организма през зимата.

съставки: кайсии, захар, ябълки

кайсии

За да направите мармалад, ябълките се нуждаят от малко киселинност. Те ще добавят специален вкус и ще предотвратят потъмняването. За две порции кайсии добавете една порция ябълки.

Как да си направим домашен мармалад от кайсии и ябълки.

Измийте добре плодовете, отстранете костилките на кайсиите и отстранете сърцевината на ябълките. Добавете вода и варете докато омекнат.

Оставете сместа да се охлади, след което избършете със сито.

Добавете захарта и гответе, като разбърквате често. Въз основа на степента на сгъстяване определяме готовността на мармалада.

Поставете готовото пюре в купа, която предварително трябва да се намокри с вода. След това оставете пюрето да изсъхне, за предпочитане на въздух.

Нарежете готовия кайсиев мармалад на ситно, поръсете ги с нишесте и внимателно ги наредете в буркани, като не забравяте да ги стерилизирате предварително. Също така домашният мармалад може да се съхранява в пластмасови и картонени кутии, но задължително на хладно място.

Мармалад от кайсии - състав:

кайсии 660 гр.

ябълки 440гр.

захар 600 гр.

вода 1 чаша.

Кайсиев мармалад с ябълки